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永新醬蘿卜 煲湯佐料自制江西農家醬蘿卜井岡山永新特產

品牌農夫子原生態農產品旗艦店

價格48.00元/斤

起訂量2斤

庫存總量300斤

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最后更新2018-11-17 12:22:05

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商家基本信息
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商品介紹
  • 包裝方式: 食用農產品

  • 售賣方式: 單品

  • 是否為有機食品: 否

  • 產地: 中國大陸

  • 省份: 江西省

  • 城市: 吉安市

  • 干貨種類: 其他

  • 凈含量: 250g



 永新醬蘿卜

永新醬蘿卜采用純正唐代工藝,一年精制成型,是上等的煲湯佐料,內含人體所需的多種氨基酸和維生素,用其燉、煲雞鴨、排骨、魚、泥鰍等,食后令人回味無窮,長期食用能滋陰壯陽,祛病延年。

醬蘿卜煨老鴨湯是陳毅元帥生前特別喜愛的佳肴,并經常用來招待外國元首,1984年這道菜被選入人民大會堂國宴

相傳唐玄宗時期,宮中有位來自永新的歌女許合子,其音調高亢清亮,娓婉動聽,是因為長期食用醬蘿卜,保養了“金嗓子”,使得皇帝大悅,食而驚乎“此乃益壽延年之佳品”。

永新醬蘿卜內含人體所需的多種氨基酸和維生素,用其燉、煲雞鴨、排骨、魚、泥鰍

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原料

老鴨、醬蘿卜、老姜塊、花椒、料酒、蔥花各適量

準備

老鴨洗凈剁塊,醬蘿卜切厚塊,老姜塊拍一下

做法步驟

1、將老鴨塊直接放入不加油的炒鍋里,將鴨塊的水汽基本炒干后,倒入砂鍋或燉鍋里。

2、加清水沒過老鴨塊,下入醬蘿卜、老姜、花椒和料酒,大火燒開后打盡上面的浮沫。

3、改用小火煨制3小時左右,此時就會濃香撲鼻了,撒一把蔥花提鮮即成。



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